牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）
来源：菜肴屋 阅读：1.52W 次
和抖音安徽博主学的，俺家男人吃了拍案叫绝，“就是小吃摊那个味儿！”😁
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 火锅底料『我用的某底捞家的牛油麻辣包』 | 1/3包 |
| 豆皮 | 2张 |
| 生抽老抽蚝油 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 八角香叶 | 各1片 |
| 面条🍜 | 我没买到板面😭用的南瓜鲜面条 |
| 干辣椒🌶️ | 6个 |
牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法
牛肉焯水，豆皮卷成扣，干辣椒泡热水（为了炒的时候不糊）
![牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第2张]( "牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第2张")
洋葱加姜蒜加香叶八角，炸香
![牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第3张]( "牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第3张")
可以把上一步的东西扔掉，只留油，我嫌麻烦没扔。加入火锅底料，牛肉，生抽老抽蚝油适量（都有盐就不用再加了）
![牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第4张]( "牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第4张")
加热水，加入豆皮，愿意加鸡蛋也可以加鸡蛋，我家吃不了没加。转到高压锅，牛羊肉30分钟
![牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第5张]( "牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第5张")
肉快好了煮面，丢几颗菜叶子进去。
![牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第6张]( "牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第6张")
肉卤好啦
![牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第7张]( "牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第7张")
浓浓的汤汁盖面上 绝绝子
![牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第8张]( "牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第8张")
吸溜的满嘴汤😂再配一颗生蒜，绝了
![牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第9张]( "牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤图 第9张")
小贴士
我家人不能吃辣所以用了不怎么辣的那种干辣椒。能吃辣你就随意放哈
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