椒盐白玉菇，酥脆多汁～！
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用料
| 白玉菇 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 花椒粉 | 2勺 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 淀粉 | 100克 |
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 2勺 |
椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法
白玉菇洗净备用
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第2张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第2张")
一个鸡蛋，面粉和淀粉各100克，两勺花椒，两勺五香粉，两小勺盐，加入水，搅拌均匀
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第3张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第3张")
加入白玉菇搅拌均匀，备用
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第4张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第4张")
开锅倒油，油温升至7-8成，调成中火，保持油温
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第5张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第5张")
加入白玉菇开始炸
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第6张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第6张")
炸6-10分钟，白玉菇变成金黄色可捞出（油炸时间根据个人口味进行调整，喜欢软一点的朋友可以缩短时间，喜欢脆一点干一点的朋友可以多炸一会儿）
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第7张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第7张")
捞出控油，没有吸油纸可用厨房纸代替
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第8张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第8张")
盐和花椒粉1：1混合成椒盐，白玉菇不够咸可以沾椒盐吃
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第9张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第9张")
装盘，配上爽口的小菜和白粥，一点都不会腻
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第10张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第10张")
好吃到根本停不下来
![椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第11张]( "椒盐白玉菇，酥脆多汁～！的做法步骤图 第11张")
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