辣椒虾干煎蛋
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用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
小葱 | 适量 |
虾干 | 适量只 |
螺丝椒 | 2个 |
辣椒虾干煎蛋的做法
辣椒切粒,锅热炒,放一点点盐,不用放油,炒蔫盛出来备用
放油,虾干小火炒香酥,注意别糊了
鸡蛋打入放辣椒的碗里,多加点葱花,放盐,一点点酱油,蚝油,鸡精味素白糖(不喜欢的也可以不放)一点点十三香,一点点鸡汤调(也可以不放)搅拌均匀
准备煎蛋的时候才把事先炒酥的虾干放入蛋液一起,油热煎熟即可!好吃😋香,所以才记录一下
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