蒜椒煎草虾
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美味很简单
用料
草虾 | 若干只 |
葱 | 几根根 |
姜 | 两片 |
海盐 | 少许 |
黑胡椒碎大蒜碎 | 按口味取用 |
迷迭香碎 | 适量(也可不用) |
蒜椒煎草虾的做法
将草虾洗净挑去沙筋,用葱姜海盐略腌
煎祸加热,中火入油(黄油或者其他植物油),加入蒜碎黑胡椒碎,待有香味加入腌过的草虾,单面煎二三分钟(视草虾大小自定),加入迷迭香碎,两面煎好后装盘。
小贴士
蒜碎若喜欢焦香口感可早点入锅,火候中火,太大发苦
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