中午没有刻意准备做什么,女儿说要吃道“腐竹炒菜”,还没等我说啥呢,人家就进厨房了。
哦~明白了,因为不油腻了吧😂
用料
西红柿 2个 | |
腐竹 2根 | |
肉桂粉/五香粉/生抽/水 适量 | |
西红柿腐竹炖的做法
所有食材准备好,我赶紧的过来拍张照😏
常规水炒菜,水开放入姜末、肉桂粉及五香粉,西红柿放入煮软,加上腐竹中火炖起来,瞧😄
倒一点生抽,拌匀装盘👌腐竹的豆香味加上西红柿,鲜香软嫩,连汤汁都没剩下哎😂
小贴士
1.西红柿去皮煮成浆会更好吃,嫌麻烦也可以不去。
2.腐竹需提前泡发好备用😋,煮到越软烂越入味。