超级简单的芝士焗紫薯

第一次接触下厨房的菜谱，来自一个厨房小白的分享😋

用料  

超级简单的芝士焗紫薯的做法  

1. 紫薯去皮，洗净，切块，别切太厚

2. 紫薯上锅蒸熟，可以轻易压碎就算合适啦

3. 把蒸熟的紫薯用勺子或者其他方法，碾成紫薯泥

4. 由于我忘记买烤箱碗了，所以就用锡纸临时捏了一个出来，有焗饭碗的最好。碗底铺上一层厚厚的紫薯泥

5. 然后再铺上一层芝士碎，我个人比较爱吃芝士所以放的多，这里用的是马苏里拉芝士碎

6. 我的烤箱是200度预热了5分钟，然后200度烤30分钟，我个人喜欢芝士表面焦焦的，根据自己的爱好和烤箱的脾气来定吧

7. 接下来就尽情享受美食吧，最喜欢这种拉丝的感觉啦

小贴士

选购紫薯的时候要注意，削皮后会冒出奶白色的汁液是最好的，吃的时候不会有丝