『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干
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超下饭！香的不行，油辣椒和五花肉是重点！
用料
| 芹菜 | 2棵 |
| 豆干 | 2块 |
| 五花肉 | 30克 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油辣椒（可用老干妈） | 1勺 |
『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法
腌制五花肉片，取配料表中的一勺料酒，一勺生抽，一小勺五香粉，抓匀五花肉，腌制10分钟入味，先做这一步，比较节省时间，腌制时候可以准备其他材料。
![『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第2张]( "『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第2张")
准备好材料，如图
![『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第3张]( "『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第3张")
锅内放少许油，下腌制好的五花肉片，可以开中火，逼出五花肉中的油，为了更香！炒香后放入切好的姜片，蒜片，⚠️划重点⚠️和一勺油辣椒，可以用老干妈，翻炒均匀。
![『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第4张]( "『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第4张")
下芹菜，翻炒2分钟左右，
![『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第5张]( "『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第5张")
放入豆干再翻炒片刻，加入适量的盐和生抽调味，即可出锅装盘！
![『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第6张]( "『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第6张")
出锅！超下饭有没有！哈哈
![『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第7张]( "『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第7张")
辣椒我用的是这个，很不错
![『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第8张]( "『涵食』简单快手 超下饭的 芹菜香干的做法步骤图 第8张")
小贴士
1. 推荐用五花肉，或者是半肥半瘦的猪肉。
2. 油辣椒是好吃的重点哈哈，可以用老干妈，我用的是李锦记的潮州风味油辣椒
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