简单易做手工奶茶

家里煮奶茶，简单快手又好喝！

用料  

简单易做手工奶茶的做法  

1. 把红茶用水烧开，大概煮三四分钟，闻到茶香飘出来和汤色出来就可以关火了，不用煮太久。这个具体根据每种茶叶的味道来把握，有些茶叶味道出来得快，容易苦的，那就不能煮太久。相反，喜欢茶味浓些的可以适当久一些。煮好后用筛子把茶叶过滤掉，越精细的筛子越好，口感越细。

2. 鲜牛奶，用一包就行，180ml。把牛奶加入到茶中。

3. 放糖，可以用砂糖，普通白糖也可以，我用的冰糖。甜度根据自己的喜好。

4. 轻轻搅拌均匀，等糖融化掉。奶茶就完成了，很简单。喜欢冷饮的可以放到冰箱里半小时再喝。

小贴士

这里两个点需要注意：1、用的是鲜奶，而不是纯牛奶和甜牛奶，因为鲜奶比较稀，味道也鲜一些，当然，纯牛奶和甜牛奶都是没问题的，甜牛奶可能味道更大众化；2、牛奶不要和茶叶一起煮，牛奶本身就不适宜高温，会变质和丢掉营养，所以牛奶是要茶煮好后再加进去的。