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小芋头+山药合蒸,懒人也可以吃得很美味

来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
小芋头+山药合蒸,懒人也可以吃得很美味的做法步骤图

碎碎念:
这道菜看着卖相一般,
但其实是好吃的,
而且超级简单,适合懒人。
芋头和山药本身都是没什么味道的,这样一拌,就很美味,下也是妥妥哒。

用料  

小芋头 7-8个
铁棍山药 半根
大蒜 3瓣
小米椒 1个
香菜 3-4根
适量
香醋 适量
生抽 适量
白糖 适量
辣椒油/熟油辣子 适量

小芋头+山药合,懒人也可以吃得很美味的做法  

  1. 1、芋头 山药去皮;

    小芋头+山药合蒸,懒人也可以吃得很美味的做法步骤图 第2张
  2. 2、芋头滚刀切块,山药斜切成段,放入盘中;电饭锅里放个架子,下面煮饭,上面蒸芋头、山药;

    小芋头+山药合蒸,懒人也可以吃得很美味的做法步骤图 第3张
  3. 3、准备配料,都切碎;

    小芋头+山药合蒸,懒人也可以吃得很美味的做法步骤图 第4张
  4. 4、做一个调味汁,加入步骤3的配料,以及调料:盐,生抽,香醋,白糖,辣椒油;(因为蒸好的芋头比较软烂,不能一直拌来拌去的,所以才做调味汁。)

    小芋头+山药合蒸,懒人也可以吃得很美味的做法步骤图 第5张
  5. 5、芋头山药出锅,淋上调味汁,拌匀即可。

    小芋头+山药合蒸,懒人也可以吃得很美味的做法步骤图 第6张
  6. 成品

    小芋头+山药合蒸,懒人也可以吃得很美味的做法步骤图 第7张
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