新手也可以做的很好( 烧烤味小土豆)
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好吃到没朋友,香香的脆脆的直流口水
用料
小土豆 | 1~2斤 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
烧烤粉 | .适量 |
椒盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
新手也可以做的很好( 烧烤味小土豆)的做法
小土豆洗净,放锅里煮+3克盐下去煮8分钟,焖8分钟。所有调味料配剂备用
锅里加入少量食用油,倒入小沥干水的小土豆煎,用炒勺压扁(无需用力压,会碎影响美观)煎至两面金黄色
撒上可种调味品,最后撒上芝麻和葱花点缀一下即可。
小贴士
我这次用的五香油,太香了,煎的时候,油中间可以缓缓添加一些,这样煎比较脆,调料随你加,喜欢吃多加点不喜欢少添加
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