清炒双菇
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用料
| 白玉菇 | 100克 |
| 蟹味菇 | 100克 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 香葱 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
清炒双菇的做法
1.双菇去根洗净备用，姜切片，香葱切末
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2.热锅凉油，下入姜煸炒
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3.下入双菇，翻炒。
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4.双菇出水较多，继续中大火翻炒，至汤汁粘稠加入调料，继续炖煮至汤汁浓稠，最后洒上香葱拌匀，出锅即可。
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5.一盘爽滑鲜美的清炒双菇就做好了。
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小贴士
1.此过程中注意，不用加水，这俩蘑菇出水较多。2.可以加点胡萝卜片，木耳，颜色会更丰富哦
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