土豆包鸡翅😍味道绝了
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最近超火的鸡翅包土豆你尝试了吗?我也跟风做了一个改良版,鸡翅不仅包入土豆还包入了胡萝卜,没想到口感更绝了,鸡翅咸香入味,加上土豆的粉糯和胡萝卜的香甜,给视觉和味蕾都带来超大的享受!超详细的教程分享给你,你也赶紧试试吧!
用料
鸡中翅 | 8个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
葱姜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
清水 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
土豆包鸡翅😍味道绝了的做法
先将土豆和胡萝卜洗净去皮,然后切成如图的条状待用
鸡中翅洗净沥干水分,然后用鸡骨剪将鸡翅左右两边的软骨剪掉
剪掉了软骨就能很轻松的将鸡中翅里面的两根骨头抽出来啦
依次将几个鸡中翅的骨头抽出,然后放入盆中,加入适量葱姜和料酒,搅拌均匀后让鸡翅腌制10分钟
此时可以先调制酱汁,碗中放入胡椒粉、盐、生抽、老抽、蜂蜜、蚝油各一勺,然后倒入小半碗清水,将酱料搅拌均匀待用
往腌制好的鸡翅中分别塞入一根土豆条和一根胡萝卜条
起锅热油,将塞好土豆胡萝卜的鸡翅放入锅中,小火慢煎,反复翻面让鸡翅两面均匀煎到
煎至鸡翅两面金黄之后就可以倒入前面调制好的酱汁了
接着盖上锅盖,让鸡翅和酱汁一起焖煮5分钟左右,中途可以将鸡翅翻面再继续焖
焖到收汁就可以出锅摆盘啦,再撒上适量的葱花和白芝麻,这道超美味的鸡翅包土豆就完成啦
小贴士
超详细教程分享完毕!你学会了吗?学会了就动手做起来吧~喜欢这道菜的小伙伴记得帮忙点点收藏和关注呀,感谢你们的支持!
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