E38李灿吴：新的沙拉和荷包蛋杯『拜托了冰箱』

撒爽口的调味汁的沙拉和荷包蛋，和beurre noisette 黄油汁混在一起的料理。

用料  

E38李灿吴：新的沙拉和荷包蛋杯『拜托了冰箱』的做法  

1. 海带切适当大小热水焯后放凉水里。
   煮沸的水里放去蒂的小西红柿，剥皮。

2. 煮沸的水里放食醋后煮荷包蛋，用勺子慢慢在周围搅。取出铺在厨房纸上。

3. 橄榄油，白葡萄酒，胡椒，盐，柠檬汁搅拌做酱汁。烫过的海带放酱汁里搅拌。

4. 橄榄油里放黄油，蒜泥，盐，胡椒后烤。
   生莫扎瑞拉奶酪，小西红柿，酱汁搅拌做沙拉。

5. 盘子里放拌好的海带后放沙拉。放切碎的橄榄，坚果，西班牙火腿。放煮好的荷包蛋浇上酱汁。完成！