鲫鱼花生冻
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冬天晚上煮碗鲫鱼花生，第二天早上就可以吃鱼冻了，配上粥，真是鲜美下饭。
这次煮鱼冻用了六月鲜轻盐牡蛎酱油，减盐增鲜，口味更棒😋😋😋
用料
| 鲫鱼 | 两条 |
| 花生米 | 500克 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 六月鲜轻盐酱油 | 适量 |
鲫鱼花生冻的做法
集体照
![鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第2张]( "鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第2张")
花生在盐水中煮熟。
![鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第3张]( "鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第3张")
热油、煎鱼。
![鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第4张]( "鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第4张")
加入料酒、葱、姜（这儿除了两条大鲫鱼，还有两条小的哈😃）
![鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第5张]( "鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第5张")
加入适量六月鲜轻盐牡蛎酱油。
![鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第6张]( "鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第6张")
再加入盐，清水，将鱼煮至七成熟。
![鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第7张]( "鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第7张")
加入花生，煮至鱼熟，尝一尝，适当调味。
![鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第8张]( "鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第8张")
盛出，趁热尝一口，汤很鲜，花生酥烂入味😊待汤汁成冻，肯定很赞啦😜👌
![鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第9张]( "鲫鱼花生冻的做法步骤图，鲫鱼花生冻怎么做好吃 第9张")
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