辣椒小炒肉
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用料
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 青椒 | 300克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
辣椒小炒肉的做法
1.五花肉洗净冷水下锅焯水2分钟左右起锅，切片
热锅下油，放点白糖上色，依次放入姜片，切好的五花肉。依次放入，少许盐，醋、生抽，料酒、切好的小辣椒，加点开水，待收汁以后起锅
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小贴士
加水记得加热水哦，盐少点，醋和生抽都是咸的哦
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