饭米食谱 I 一分钟学会凉拌鸡丝

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用料  

饭米食谱 I 一分钟学会凉拌鸡丝的做法  

1. 准备一锅水，放入姜片、葱和米酒，等水开后，再放入鸡胸脯肉，小火慢煮6分钟，关火闷15分钟，然后捞出过冰水，待用；

2. 西红柿切丁，黄瓜切成丝，再将鸡胸脯肉手撕成条；

3. 调制酱料，生抽、米醋、糖、蒜泥、芝麻酱、香油和少许水，搅拌均匀；

4. 摆盘，黄瓜丝铺底，放上鸡胸脯肉丝，最上面放上西红柿丁，最后淋上酱汁；

5. 美美的一盘凉拌鸡丝做好了；

6. 欢迎加入👌🏻

小贴士

如果觉得生抽不够咸的话可以再加点而盐；