豉汁牛肉炒河粉
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用料
炉牛肉 | 5皮 |
干河粉 | 一份 |
豆豉 | 7粒 |
蒜头 | 半粒 |
辣椒 | 2个 |
糖 | 一点 |
酱油 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐巴 | 一点 |
洋葱切丝 | 一点 |
青椒切丝 | 半个 |
红椒切丝 | 半个 |
青葱切丝 | 一颗 |
牙菜 | 一把 |
豉汁牛肉炒河粉的做法
干河粉冷水泡4个小时。烧开水放进去过。捞起来过凉水。
烧热锅加一点油(比平常多一点)吧辣椒。蒜头。豆豉烧香
芽菜。青椒。葱放下去一起炒
吧牛肉。河粉重复翻炒
酱调好放进去一起炒。
上锅就可以了
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