万能配方麻辣烫👆iPhone直拍无滤镜原图👆
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用料
火锅底料 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
牛奶 | 1袋 |
万能配方麻辣烫👆iPhone直拍无滤镜原图👆的做法
①锅中倒入少许油,烧至微微冒泡,加入火锅底料、郫县豆瓣酱炒香。
②锅中加入适量水。烧开之后加入各种食材。
③我的食材:丸子们、土豆粉、扁意面、白玉菇、黑玉菇、胡萝卜、白菜花、木耳、腐竹、肥牛、油麦菜、小油菜、菠菜。
提前焯水至八分熟的食材有:白玉菇、黑玉菇、胡萝卜、白菜花、肥牛、扁意面。
其他食材按照顺序下锅:丸子、木耳、腐竹、土豆粉、焯过的食材、油麦菜、小油菜、菠菜。
④全部食材煮熟。出锅前加入一袋🥛牛奶。快开锅时候关火。
⑤可以加入可选调味料:辣椒油、辣椒面、香醋、生抽、蒜泥、蒜水(蒜末+水+少许盐)、香菜、韭菜花、腐乳、芝麻酱、花生酱。
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