简单快手又蓬松喷香的玛芬杯

入烘焙多年，还是最喜欢简单快手的方子。
圣诞来临，想做下玛芬杯给小朋友应个景。
参考了多个方子，自己总结了几次经验，得到这个既简单快手又无敌好吃的方子
记录下来供自己，也供有缘的小伙伴参考吧
PS.此方为6个马芬杯的量，我后面都是按两倍的量来做，6个根本不够吃哈^_^

用料  

简单快手又蓬松喷香的玛芬杯的做法  

1. 融化的黄油+植物油+牛奶+鸡蛋+白砂糖混合搅拌均匀

2. 低粉+泡打粉+盐混合加入步骤1中，用刮刀翻拌均匀

3. 加入果干碎搅拌均匀，家里只有红枣，把红枣切碎加里面超香

4. 将面糊装入小纸杯，8分满

5. 送入预热好的烤箱，180°，20分钟左右至表面金黄即可

小贴士

1.黄油、植物油一共30g，只用其中一种也可以，但是黄油增加香起，植物油增加湿度，两种都用烤出来的蛋糕状态最好，蓬松又湿软
2.如果是冰箱的鸡蛋最好回温一下
3.果干最好直接混合在面糊中，装好纸杯后在面上装饰，果干容易烤糊