简易版青椒炒肉
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快手又好吃的青椒炒肉,太下饭啦~
用料
青椒 | 2个 |
牛肉 | 200克 |
淀粉 | 勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 一勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
简易版青椒炒肉的做法
牛肉切片,用淀粉 糖 黑胡椒 油抓匀腌制十五分钟
青椒切丝
锅里放油,放青椒炒到表皮微微焦,加牛肉翻炒,把牛肉炒到变色
放料酒,老抽,生抽,盐,黑胡椒炒两下就可以盛出来啦!
小贴士
牛肉不要炒太久,会容易老~一变色就可以放调料啦
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