吃应季的蔬菜,感受大自然的鲜美。
用料
清热去火,解暑美味蒜蓉丝瓜的做法
清热解暑鲜美解腻
食材很简单
粉丝冷水浸泡变软,铺入盘中
丝瓜切段(手指长短),不要切太细
铺上蒜蓉
摆上洗干净的虾米
撒一些盐
大火蒸8分钟
淋上一些生抽
拌匀即可食用
非常鲜美
每一口都软嫩入味
小贴士
丝瓜可以先用盐水浸泡,或者蒸之前用一些食用油拌一下,可以让它保持翠绿的颜色,不发黑