蓦然回首，原来你叫【棒棒鸡】！

枯藤老树昏鸦，菠菜鸡丝花生，煮煮敲敲拌拌，夕阳西下，棒棒鸡在碗里

用料  

蓦然回首，原来你叫【棒棒鸡】！的做法  

1. 菠菜洗净在开水里烫，码盘垫底

2. 鸡胸肉飞水，筷子插下去没血水以后关火，闷5分钟

3. 把鸡胸肉拿出来过凉水

4. 然后拿个擀面杖或者锤子之类的东西，乓乒乒乓乓的使劲敲，敲成一丝一丝，敲不动的就拿手丝

5. 把鸡丝铺在菠菜上

6. 做调料：拿花生酱温水调开，加生抽，糖，辣椒油（我是直接用了老干妈），麻油，白芝麻

7. 把调好的汁浇在鸡丝上

8. 夏威夷果／花生／腰果之类的干果，有什么拿什么，压碎了撒在上面

9. 好啦，拿双筷子拌开就能吃了～