炸猪排煎饺乌冬 Schnitzel

炸过的猪排 配上略有嚼劲的乌冬
猪排脆脆的咬在嘴里 或者蘸上汤汁 香香嫩嫩的塞到嘴里
就是一天最幸福的时刻

用料  

炸猪排煎饺乌冬 Schnitzel的做法  

1. 猪排用刀背敲打

2. 在面粉 鸡蛋和面包糠里加上盐和黑胡椒 可以略多一点 否则没什么味道

3. 将猪排正反面裹上面粉

4. 裹上鸡蛋液

5. 再裹上面包糠

6. 想要更脆一点 可以再裹鸡蛋和面包糠

7. 锅热油 加入猪排 正反面煎熟 注意如果事先将猪排拍的很薄 那不需要太长时间哦 两名煎黄之后 可以稍微切开看一下

8. 煮乌冬 这时候可以配上自己喜欢的配菜 比如煎水饺啦 青菜或者鸡蛋 这里我用了土豆

9. 摆盘享用吧！

10. 好吃^ ^