懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣,就着汤汁能吃两碗米饭。
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现在有现成的麻婆酱料,制作起来非常方便,这款麻婆酱又香又麻又辣,但只是微辣,口味正适合我们这种南方人,就着汤汁能吃两碗米饭。
用料
内酯豆腐 | 300克 |
麻婆酱 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 适量 |
懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣,就着汤汁能吃两碗米饭。的做法
内酯豆腐300克,豆腐切成小块。
包装盒的四个角剪几个小口,方便脱壳。
用热水烫一下,泡2分钟即可,可以去掉一点豆腥味。
锅里放油加热,放入2勺麻婆酱。
稍微翻炒一下,炒至出红油。
倒入适量的清水,开大火煮开。
把准备好的豆腐放入,煮3-4分钟左右,入味即可。
准备一小碗清水,加入淀粉1勺,搅拌均匀备用。
豆腐煮入味后,加入勾芡一下。
稍微翻炒一下。
撒上一层葱花,出锅即可。
懒人版麻婆豆腐完成,简单吧O(∩_∩)O
又香又麻又辣,就着汤汁能吃两碗米饭。
非常方便,口味微辣,正适合我们这种南方人。
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