咸烧白
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领导亲点想吃咸烧白,必须安排一下~
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 一块 |
盐 | 适量克 |
老抽 | 一勺 |
花椒 | 6粒 |
泡辣椒 | 2根 |
豆豉 | 1勺 |
芽菜 | 200克 |
咸烧白的做法
先把辅料准备好
把五花肉下水过一下
切片,请忽略刀工,用老抽料酒腌半小时
把辅料下锅炒出香味
把五花肉放下面码好,上门铺芽菜等
上锅蒸40分钟就OK啦,香气四溢,咸香适度,入口即化,领导表示很满意,暴赞👍
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