自制那么大鸡排
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外酥里嫩
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 面包糠 | 200克 |
| 盐 | 20克 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 面粉 | 100克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 1根 |
自制那么大鸡排的做法
1.鸡胸肉切成薄片
2.加入适量葱姜蒜，料酒，盐，生抽，蚝油腌制10-15分钟![自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
3.调制面糊，加入面粉和淀粉，加水搅至均匀
4.将腌制好的鸡胸肉放入面糊中裹一层![自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
5.再将鸡胸肉放到面包糠中压实裹一层
6.锅里加入适量油，烧热![自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成品
![自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品
![自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
7.将裹好的鸡胸肉放入油中炸至金黄
8.反面继续炸，搞定![自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制那么大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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