自制大饼
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周末在家玩转面食，今天中午吃山东大饼，热乎乎的又黄又脆喷香香☺️
用料
| 面粉300 | 克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
自制大饼的做法
所有材料加入面粉➕水合成面团醒发，醒发至两倍大后，拾面排气，再醒发10分钟，然后擀成圆圆的大饼，用叉子叉口排气
![自制大饼的做法步骤图，自制大饼怎么做好吃 第2张]( "自制大饼的做法步骤图，自制大饼怎么做好吃 第2张")
放到预热好的电饼铛里，上下火，选择大饼键，4分钟结束后反面再按大饼键，
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双面8分钟，大饼就好了。
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出锅切块盛盘
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香喷喷看得见😜
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