花一样的蒜蓉娃娃菜（黄心大颗）

平时娃娃菜都会一片片撕开来煮或者做上汤，今天社区团购的有点大颗，一刀下去切开，花一样的真好看，洗洗直接放盘里不想动了。想着要不今晚就蒜蓉粉丝蒸娃娃菜咯。

用料  

花一样的蒜蓉娃娃菜（黄心大颗）的做法  

1. 泡粉丝，龙口粉丝一包4捆200g，用了1.5捆，大概泡个10分钟，剪刀剪一下，不然太长了。

2. 粉丝平铺在最下面，上面摆好娃娃菜

3. 炸蒜蓉，忘记拍照了，下花生油，中火爆香蒜蓉，加一勺子盐，微微变黄后捞起备用。。。

4. 水开后蒸15分钟（12-3分钟左右更加合适，15分钟有点太软了），蒸完倒入蒜蓉，开吃的时候要搅拌均匀，不会特别咸，蒜蓉很香，味道真不错

小贴士

太简单了，不需要什么技巧，唯一就是爆蒜蓉不能用大火，不然一会就糊了，就不好看了