【不洗锅系列-1】叉烧肉

最近就很不喜欢用炒锅
记录一下大功臣空气炸锅有多强

用料  

【不洗锅系列-1】叉烧肉的做法  

1. 肉整块下冷水去腥（3-5分钟）
   然后把肉以盐-海鲜酱-腐乳-料酒-酱油-冰糖（1块）-2勺蜂蜜进行腌制
   放冰箱过夜，或者24小时以上。

2. 空气炸锅炸，一面10分钟，后涂抹蜂蜜，翻面再10分钟，涂抹蜂蜜，再各5分钟。用汉堡王的酸甜酱。超级好吃。