减脂餐Day6：今天吃踏板鱼

今天吃踏板鱼呀～

用料  

减脂餐Day6：今天吃踏板鱼的做法  

1. 西兰花焯水，银耳热水泡开，备用。锅中放适量橄榄油油，三小勺水，适量盐煮至沸腾，倒入银耳翻炒，再加入西兰花，焖30秒，翻拌均匀即可。

2. 心里美萝卜，切滚刀片，撒适量盐，拌匀，研制一会，待所有菜做完后，倒出汁水，加入醋、白糖、生抽，几滴麻油调味。

3. 锅中放入适量橄榄油、加三小勺水、一小勺生抽，倒入胡萝卜片，翻炒均匀，倒入洋葱块，翻拌均匀，加两小勺清水，焖30秒，即可加适量盐拌匀出锅。

4. 豆皮用热水泡开，挤干水分，锅中放适量橄榄油、五小勺水、一小勺生抽、一小勺蚝油、适量盐，倒入青红辣椒块，翻炒，倒入泡好的豆皮，翻拌均匀，焖30秒，即可出锅。

5. 蒜末、适量盐、百里香碎、迷迭香碎，黑胡椒碎，抹匀切块的踏板鱼。锅中放适量橄榄油，烧热，再放入踏板鱼，一面煎30秒，两面煎，加入三小勺水，加盖焖30秒，撒上现磨黑胡椒即可出锅。

6. 配回归正道粥一碗或杂粮饭120g

小贴士

三分练七分吃～