南乳蒸茄子

用料  

南乳蒸茄子的做法  

1. 这种布茄子一个，纵切成三片，每片再切成长条。

2. 用这种微波炉蒸盒，把茄子条整齐码好，底部加适量水。微波高火3分钟转中高火2分钟。

3. 把蒸盒里的茄子取出来码在不粘锅里，蒸盒里的汁水也取出来加入一勺南乳汁化开后倒在茄子上，小火煮开，用筷子拨动茄子让茄子均匀裹上南乳汁。然后把茄子夹出来在盘里码整齐。汁水留在锅里。

4. 玉米淀粉加一勺水化开后淋入锅搅拌，小火加热至变稠后淋到茄子上，撒白芝麻。