乳香茄子🍆
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用料
| 葱花少许 | |
| 茄子🍆半个 | 个 |
| 食用油 | 克 |
| 炸粉半包 | |
| 炼乳三勺 | |
| 肉松 | 一把 |
乳香茄子🍆的做法
1、茄子🍆去皮切小长条，放旁边备用（大小跟女生小拇指长即可）
2、炸粉倒入大碗中，冷水调制粘稠状态然后加入两勺食用油继续搅拌均匀，直到用勺子🥄提上去往下倒的时候很快的落下但又不会太湿。
3、锅倒入适量的油，烧热，火侯一点要掌握好，油烧热后调制小火🔥，然后将切好的茄子🍆一个个裹上粉然后放进油锅里面，一定要裹均匀，炸出来外观才好看，炸至金黄色捞出，沥干油后放进备好的碗中
4、炼乳用汤勺、勺一勺均匀的淋着茄子上面，要每个都淋到，然后肉松均匀的撒在上面，不能过多，之后上面放点绿色做装饰就可以啦！
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