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凉拌秋葵(超快的下饭菜)

来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
凉拌秋葵(超快的下饭菜)的做法步骤图

用料  

秋葵 10根
生抽 3勺
蚝油 2勺
3瓣
3片
3根
泰椒 3个
花椒油 2勺
白糖 1勺
6勺
柠檬🍋 1个
香菜 1根

凉拌秋葵(超快的菜的文章" target="_blank" >下饭菜)的做法  

  1. 1、先洗干净秋葵,再切掉头,对半切开,放碗里备用

  2. 2、葱姜蒜香菜切末,泰椒切小段,柠檬,放碗里,再把生抽,醋,蚝油,花椒油,白糖一起放入碗里调匀备用

    凉拌秋葵(超快的下饭菜)的做法步骤图 第2张
  3. 3、水烧开后把切好的秋葵放进去,焯3分钟左右,有一点软就可以捞起来凉凉摆盘

  4. 4、将调好的佐料淋在焯好的秋葵上面,一道美味可口的凉拌秋葵就做好啦

    凉拌秋葵(超快的下饭菜)的做法步骤图 第3张

小贴士

秋葵焯水不要太久,太久会比较软,同时会分泌出很多粘液不是很好吃,辣椒根据自己口味增减

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