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美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩

来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法步骤图

身在南方的东北人最想念的就是东北的麻辣烫,奈何这边找不到东北麻辣烫的店,只能自己做试一试了,竟然和东北的味道超级相似,喜欢东北口味麻辣烫的快做起来吧😜

用料  

冷面 300克
牛筋面 300克
香菜 6-9根(大根)
生菜 10片
木耳 8-10朵
干豆腐(豆皮) 2张
豆泡 10个
陈醋 依据口味添加

美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法  

  1. 提前一个小时将牛筋面洗好泡在水中,冷面提前半个小时洗好泡在水中。(这步忘记拍了😅)

  2. 生菜、香菜洗净备用。(也可以添加自己喜欢的青菜哦😬)

    美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法步骤图 第2张
  3. 豆腐皮和豆泡洗净切条状备用。

    美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法步骤图 第3张
  4. 木耳泡发备用。

    美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法步骤图 第4张
  5. 热锅烧水至水开,先放入泡好的牛筋面和冷面,多煮一会,边煮边用筷子翻一翻,防止粘锅,待面煮至七八分熟,先放入木耳,接着放入豆泡和干豆腐皮,一起煮。

    美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法步骤图 第5张
  6. 煮至九分熟放入香菜和生菜,再大火煮一会关火。

    美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法步骤图 第6张
  7. 将买来的麻辣烫料包放入碗中,再将煮好的面和菜倒入碗中拌好即可,可以依据自己的口味加入醋和糖哦。😁

    美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法步骤图 第7张

小贴士

这个麻辣烫包是我提前买好的,一袋里面装有面和四袋料包(包含了芝麻酱),这个超级好吃,我已经买了好多次了🤓大家快做起来吧😋

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