夏日解暑下酒凉菜
来源：菜肴屋 阅读：2.49W 次
![夏日解暑下酒凉菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "夏日解暑下酒凉菜的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 陈错3 | 勺 |
| 糖3 | 克 |
| 盐5 | 克 |
| 鸡精半 | 勺 |
| 蒜5 | 瓣 |
| 干辣椒 两个 | |
夏日解暑下酒凉菜的做法
毛豆洗净，把两头剪掉方便入味，锅里放少许盐，煮5分钟捞出过凉水
![夏日解暑下酒凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日解暑下酒凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入盐，味精(鸡精)，糖少许，蒜末，锅中烧油炸香花椒干辣椒后泼在蒜末上
![夏日解暑下酒凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日解暑下酒凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入陈醋，拌匀即可，夏天下酒，追剧小零食😁好吃
![夏日解暑下酒凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日解暑下酒凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
所有配料适量即可，多蒜末，盐可以少加，觉得不够慢慢加，淡一点可以吃出豆子的甜香，要是下酒菜可以适当加盐，口味根据喜欢调整即可
还有就是两头剪掉，要不很难入味
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/06lj09.html
