剁椒爆虾

昨晚买的虾，少部分做了番茄鲜虾面，大部分就用来炒了这个虾（真是勤劳的我啊，这周每天都上菜呢）。说到虾，估计没几个人不爱吃，偏偏老公和我的妈妈不爱吃虾，他们没口福了我和丫头还有丫头的姑姑就更有口福啦。虾本身就是很鲜美的食物，所以不管怎么烧都好吃，不过每个人口味不同，我偏爱的口味就是以下的做法。
做法简单，有一点麻，有一点辣，有很多的鲜和香……连里面的汤汁都是那么的有味道。真是爱死虾了，

用料  (材料：)

剁椒爆虾的做法  

1. 炒锅热油，放入花椒、葱姜蒜爆香

2. 倒入鲜虾翻炒至虾壳微变红，烹入几滴料酒

3. 加入剁椒和适量水同炒，再加适量生抽、糖、醋、胡椒粉煸炒

4. 加入青椒煸炒

5. 加少量盐调味即可装盘盛出