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头菜炒肉

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头菜炒肉的做法步骤图,头菜炒肉怎么做好吃

用料  

酱油 2勺
干辣椒 2个
若干克
瘦肉 50克
头菜 半个

头菜炒肉的做法  

  1. 起锅烧油,待油热以后放入肉翻炒

  2. 肉炒8熟时加入辣椒爆香 ,随即倒入头菜继续翻炒

  3. 翻炒时加入少量盐,使头菜里的水分慢慢溢出来,再倒入酱油翻炒上色即可出锅

小贴士

油需要比正常炒菜稍微多点才好吃

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