芥菜头炒肉

芥菜头含钙很高，对热性咳嗽有帮助，适合这个季节吃。

用料  

芥菜头炒肉的做法  

1. 芥菜头洗净

2. 切片备用

3. 瘦肉切片，用油，盐，生抽，淀粉，腌制15分钟。

4. 先把瘦肉放锅里炒

5. 炒熟盛出备用

6. 放入芥菜头炒至8成熟

7. 加入肉片，一起炒。

8. 加盐，生抽调味。高钙又美味。

小贴士

芥菜头，个人觉得味微苦。口感还是不错的。