蟹黄🦀️豆腐
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用料
咸蛋黄 | 2⃣️个 |
盐 | 1⃣️丢丢 |
水淀粉 | 半小碗 |
豆腐 | 0⃣️、5⃣️块 |
玉米粒 | 看着放 |
葱花 | 1⃣️丢丢 |
香菜 | 1⃣️丢丢 |
蟹黄🦀️豆腐的做法
豆腐切块备用
海鸭蛋黄,挖出备用
葱花,香菜切末备用
水淀粉,搅拌均匀备用
豆腐切块,焯水捞出备用
热锅放油
加入咸蛋黄翻炒,像这样翻炒到模糊😊
炒到起大泡泡,加入事先烧开的热水♨️,再加入豆腐
加入玉米粒🌽,加盐,开锅转中小火炖三分钟
加入水淀粉,加入一半的葱花香菜,炖煮两分钟
熄火,装盘,撒入剩余的葱花,香菜,Over
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