吃不够的爆炒青红椒
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喜欢吃辣又不敢吃太辣的,长青椒和红椒无疑是好的选择,既有辣味,又没有尖椒那么辣,还带有蔬菜的清香味,是我和娃爹每天菜品里必备的。
用料
长红椒 | 2个 |
长青椒 | 2个 |
一品鲜生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 少许 |
香油 | 少许 |
蒜末 | 4瓣 |
吃不够的爆炒青红椒的做法
1.青椒红椒洗净,切丝或者圈儿都可以
2.锅里倒入适量花生油,微热,加入蒜末爆香,蒜末微黄快速加入青红椒,翻炒,煸一下,中火、大概两分钟,中间可以适量再加一点油,不加水。
3.加入一勺生抽、适量盐、少许糖,继续翻炒,然后滴入少许香油,出锅装盘。
非常下饭,有颜值吧?
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