青椒肉丝炒木耳，配两碗饭都不够～

用料  

青椒肉丝炒木耳，配两碗饭都不够～的做法  

1. 猪肉切丝，放入一勺生抽、一勺料酒、一点老抽、五香粉拌匀，腌制半小时去腥。

2. 木耳泡发去根撕成小片，青椒切条。

3. 锅里少油，放入肉丝大火煸炒变色盛出。
   肉不需要完全熟，一会儿还要再炒。

4. 另起锅放油，放入姜丝炒香，下入木耳炒2分钟，下入青椒，放一点盐和生抽，大火炒香。

5. 倒入肉丝快速翻炒，调入一点点盐出锅。