青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)
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![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图")
鸡块爆炒最好吃！用最实在的步骤告诉你怎么做！
我不会修图，也反感那些修图特别美好的去容易误导朋友们！
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 小葱 | 3根 |
| 姜片 | 2片 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法
加一勺料酒，把鸡腿肉焯水！
![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第2张]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第2张")
准备调料和青红椒！调料是葱姜蒜和红辣椒！
![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第3张]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，加入调料炒香！
![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第4张]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第4张")
加入鸡块爆炒！！
![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第5张]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第5张")
依次加入料酒老抽生抽蚝油胡椒粉，爆炒一分钟！你会发现有点干，加入半勺水，盖上锅盖闷半分钟！！
![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第6张]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第6张")
揭锅盖，加入青红椒继续爆炒，如果干了再加入半勺水，炒到青椒稍微变软，加入适量盐和鸡精！
![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第7张]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第7张")
加入盐和鸡精后再炒10秒出锅，装盘！
![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第8张]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第8张")
哒哒哒，米饭杀手来啦！
![青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第9张]( "青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法步骤图 第9张")
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