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蒸地瓜叶(红薯叶)

来源:菜肴屋 阅读:1.71W 次
蒸地瓜叶(红薯叶)的做法步骤图

超爱红薯,冬天吃红薯,夏天吃红薯叶哈哈,每个夏天晚餐中不可缺的一道菜,记忆中的味道!

用料  

适量
地瓜叶 适量
面粉 适量

地瓜叶(红薯叶)的做法  

  1. 新鲜的地瓜叶洗净,摘去茎的部分,只留下叶子。

    蒸地瓜叶(红薯叶)的做法步骤图 第2张
  2. 洗净后晾干后,表面还会带点水

    蒸地瓜叶(红薯叶)的做法步骤图 第3张
  3. 放入一个大盆中,加入适量食盐(不要放多哦,加少了后期还可以弥补),拌匀

    蒸地瓜叶(红薯叶)的做法步骤图 第4张
  4. 这一步是重点!将地瓜叶双面都均匀地蘸取上面粉,不要贪图省事哦,因为用水洗过,所以有些叶子可能会折叠起来,把它们都伸展开来,均匀地,均匀地蘸面粉!

    蒸地瓜叶(红薯叶)的做法步骤图 第5张
  5. 然后放入蒸锅中,隔水蒸5-10分钟就可以啦!不要火大哦

    蒸地瓜叶(红薯叶)的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好的地瓜叶是咸淡正好,软糯的哦,咬起来还比较有嚼劲的😁我超级喜欢

    蒸地瓜叶(红薯叶)的做法步骤图 第7张
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