红薯叶饼
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返璞归真,吃点叶子也是一种美味享受。
用料
红薯叶饼的做法
红薯叶一把,洗干净
把茎切掉,留叶。
把味切碎,不用太碎。
加适量盐于叶子上。用手抓一抓
加适量面粉。少量水。
用手和匀。面粉不要太多也不要太少。
蒸锅开始烧水。
手洗湿(不易粘手),拍成小圆饼。
厚度大约7-8mm
放蒸锅里蒸。
开锅后20分钟左右即可出锅。
放盘里稍微晾一下,拿着吃就好了。
爱吃大蒜的就大蒜瓣吃很搭~~
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