白菜番茄炖粉条
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用料
白菜 | 若干片 |
蚝油 | 勺 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
西红柿 | 个 |
粉条 | 把 |
蒜 | 瓣 |
白菜番茄炖粉条的做法
番茄去皮切丁,白菜切块备用、粉条泡水备用
热锅冷油,放入蒜粒,紧接着放入番茄丁,翻炒一会儿,炒出番茄汤汁
放入白菜,翻炒几下后放入适量水,与菜齐平即可
锅内导入耗油、生抽,加盐,盖锅盖后煮3-5分钟
放入粉条,盖锅盖煮2-3分钟
出锅
小贴士
水不要放的太少,一方面粉条容易吸水,另外,有汤也好吃,避免太干了
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