火腿土鸡火锅
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火腿炖土鸡是云南特色火锅,甜甜的鸡汤配上宣威火腿,味道一级棒哦,放进自己喜欢的菜品大家试试吧!
用料
宣威火腿 | |
土鸡 | |
香菇 | |
花生 | |
料酒,姜,盐,鸡精 |
火腿土鸡火锅的做法
把土鸡清洗干净冷水下锅里,姜切片也一起下锅,放适量料酒
火腿切片
火腿也跟着放下锅
放香菇
花生也依次放入,大火煮开
汤涨后,把浮沫撇清后继续慢火炖煮
大约一小时后关火调味就行。
开吃啦!汤特别甜哦!
小贴士
火腿要肥瘦的最好吃,也可以放大枣和枸杞,不过偶不喜欢啦。
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