鸡肉炒笋

用料  

鸡肉炒笋的做法  

1. 我这里准备的笋干，取50克用温水泡发20分钟

2. 一小块生姜，注意图片上的是一大块，嘻嘻

3. 鸡肉切块，放盐、酱油、耗油、糖，腌制20分钟入味。腌制的鸡肉没拍图片。

4. 泡好的笋先下锅炒好备用

5. 锅中热油下姜丝炒出香味放鸡肉煸炒

6. 炒得差不多熟再放笋一起炒

7. 差不多起锅放葱段就行了，很下饭哦！

8. 你看，一上锅就这么受欢迎。

小贴士

炒鸡肉不用放水，鸡肉本身就有水分。