蒜蓉「生蚝」
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用料
生蚝 | 500克 |
粉丝 | 1把 |
娃娃菜 | 半颗 |
蒜 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
海鲜酱油 | 1勺 |
蒜蓉「生蚝」的做法
娃娃菜切条
粉丝泡好摆在娃娃菜上
生蚝平铺粉丝上
另外算切末油热 蒜末炒香➕蚝油➕生抽➕点点白糖 把蒜蓉淋在生蚝上(我没买到生蚝用的蛎蝗 味没有生蚝口感好)砂锅边淋点清水 盖盖中大火2分钟后改中小火5分钟即可(时间根据自己来定食材不一样火候还是有时间差的)
非常鲜
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