简单易学烧豆腐
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宅家美食制造
用料
豆腐 | 1块 |
胡椒粉、鸡精 | 适量 |
蚝油 | 普通饭勺半勺或适量 |
老抽 | 普通饭勺半勺或适量 |
盐 | 依个人口味 |
水淀粉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
青椒,小米椒 | 切碎一丢丢点缀用 |
水 | 250毫升左右 |
简单易学烧豆腐的做法
豆腐需油炸,炸之前用厨房纸吸去水分。油烧至八成热,豆腐切成你喜欢的形状炸至金黄。
炒锅留底油,葱姜蒜下锅炒香,250毫升左右水,放胡椒粉老抽耗油盐鸡精调味,
水开下豆腐,炖煮三分钟,淋入水淀粉。出锅装盘,撒上青椒小米椒碎。
好啦开饭啦
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