魏婴最爱：莲藕排骨汤

羡羡最爱的师姐做的莲藕排骨汤，这个秋天做一锅汤最安逸啦。一边撸猫，一边喝汤，美哉。

用料  

魏婴最爱：莲藕排骨汤的做法  

1. 藕洗干净切块，排骨放入锅中焯水。切好生姜，葱花。

2. 排骨焯水后，和藕放入砂锅中，加入生姜两片一起热水炖煮。

3. 一个小时炖煮，放入葱花，盐，味精即可。

小贴士

小火炖，不然水干了莲藕容易焦糊。